Čištění pánve

Mytí litinové pánve se od čištění keramické pánve v mnoha ohledech liší
Mytí litinové pánve se od čištění keramické pánve v mnoha ohledech liší.

Každý vlastní pánev, ale ne každý ví, jak ji správně čistit. Postupujte podle našich jednoduchých pokynů pro jemné mytí pánve.

Pánev je jednou ze základních potřeb v domácnosti. Téměř každá domácnost má alespoň jednu pánev a téměř každý ji používá v pravidelných intervalech. To však neznamená, že každý ví, jak správně umýt pánev.

Tvrdá pánev se časem poškrábe a stane se citlivější na nečistoty. Životnost pánve lze prodloužit péčí o ni a mytím podle návodu na údržbu.

Většinu teflonových pánví lze prát v pračce. Pánev lze mýt i v myčce s použitím jemného, ale účinného prostředku na mytí nádobí, jako jsou tablety do myčky Sun ALL-IN-1.

Čištění potažené keramické pánve

Nejdůležitějším krokem při mytí litinové pánve je její vysušení
Nejdůležitějším krokem při mytí litinové pánve je její vysušení.

Potažené teflonové pánve, jako je pánev Tefal, je třeba po každém použití důkladně umýt. Keramické pánve, které jsou citlivé na změnu tepla, se během používání snadno poškrábou. Při jejich čištění je dobré pamatovat na pár zásad pro potaženou pánev.

  • Před mytím nechte pánev vždy vychladnout. Vypuštění studené vody z horké pánve může poškodit jemný povrch pánve. Při čištění pánve lze odolné nečistoty snadno odstranit pomocí jedlé sody. Špinavou pánev posypte sodou a nechte chvíli působit, než špínu setřete měkkou houbičkou.
  • Při mytí pánve Tefal se snažte vyhnout zbytečnému dření. Hrubé houbičky nebo kartáče na nádobí je lepší vyměnit za jemné saponáty, které nepoškrábou keramický povrch. Povrchu pánve škodí mimo jiné i vyjímání potravin kovovou stěrkou. Odolné nečistoty je třeba místo tření odsát.
  • K mytí potahovaných pánví lze použít běžný prostředek na mytí nádobí. Případně lze pánev také vložit do myčky nádobí a umýt jemným prostředkem na mytí nádobí, jako jsou tablety do myčky Sun. Ne všechny potažené pánve však lze prát v pračce. Kompatibilitu pánve a stroje lze snadno ověřit v přiloženém návodu k obsluze.
  • Je také důležité pamatovat na to, že jemné ruční mytí udrží pánev v provozuschopném stavu déle než o něco abrazivnější mycí program v myčce. Po umytí lze teflonový povrch ošetřit nanesením kuchyňského oleje.

Čištění litinové pánve

Mytí litinové pánve se od čištění keramické pánve v mnoha ohledech liší. Litinová pánev vzniká spalováním tuku, proto byste se měli mimo jiné vyvarovat saponátů, které nasáknou tukem. Jaká jsou ale další pravidla pro mytí litiny?

  • Litinovou pánev, například teflonovou, je třeba po každém použití důkladně umýt. Na rozdíl od keramického materiálu však litinovou pánev stačí pouze opláchnout horkou vodou a důkladně vysušit. Pokud jsou na pánvi ulpívající nečistoty, můžete je odstranit saponátem na nádobí, ale po použití mýdla s kuchyňským olejem je nutné pánev vždy namazat.
  • Nejdůležitějším krokem při mytí litinové pánve je její vysušení. Šetrné sušení kuchyňským papírem nebo ohřev v troubě odstraní vlhkost z pánve a zachová ji nerezovou. Protože litina zanechává při sušení hodně barvy, sušení na oblíbené utěrce nebo utěrce nemusí být tou nejlepší volbou.
  • Do myčky nevkládejte litinovou pánev. Na rozdíl od některých jiných teflonových výrobků litinová pánev nevydrží opracování.

Údržba pánve

Při nákupu pánve se doporučuje věnovat pozornost doporučením ohledně čištění a pečlivě si je přečíst. Pokyny pro péči o pánve se mohou značně lišit a neměli byste se spoléhat na obecné pokyny pro pánve „all-inclusive“. Pokud se povrch pánve rozbije, potraviny a nečistoty se snáze zachytí v jejích nečistotách. Čištění je také obtížnější a při smažení mohou zůstat kousky. Pokud je povrch pánve silně rozbitý nebo trvale znečištěný, měli byste se obrátit na prodejce pánví, abyste zajistili bezpečné vaření.

  • Vždy si přečtěte a dodržujte pokyny pro péči dodané s pánví. Se správnými mycími prostředky zůstanou pánve déle použitelné.
  • Zabraňte poškrábání keramických pánví. Drsné houbičky a tvrdé úchopy mohou teflonový povrch během okamžiku zničit.
  • Na otázku 'lze pánev mýt v myčce?' existuje snadná odpověď: podívejte se na pokyny pro péči o pánev. Obecně platí, že keramické pánve lze dávat do myčky nádobí, litinové pánve se nedoporučuje mýt mýdlem vůbec.
  • Nejdůležitějším krokem při mytí litinové pánve je její vysušení. Aby žehlička nezrezla, je možné pánev otřít kuchyňským papírem nebo sušit v troubě při nízkých teplotách. Pravidelné mazání také udržuje pánev jako novou.a