Jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve doma

Podíváte se na novou pánev a vaše srdce se zaraduje - čisté, lesklé, dobře se smaží! Ale wow efekt rychle mizí. Vnější povrch je nepostřehnutelně pokryt kapkami tuku a černým květem. Čím déle mytí odkládáte, tím silnější jsou usazeniny uhlíku na stěnách a tím obtížnější je vrátit pánev do původní podoby.

Jak se tvoří usazeniny uhlíku

Bez ohledu na to, na jakém sporáku vaříme – elektrickém nebo plynovém, uhlíkové usazeniny se tvoří se stejným úspěchem. Během procesu smažení se na nádobí usazuje olej a další tuky - uvnitř i vně. Lepí se na ně kusy jídla, prach a všelijaké mikronečistoty. Vysoká teplota je také špatná. Tuk se rozpustí a utáhne pánev do rovnoměrné vrstvy. Vlivem tepla se póry v kovových stěnách rozšiřují – špína proniká hlouběji do konstrukce. Při hromadění se spálené kousky organické hmoty mění na popel a pevné uhlíkové sloučeniny. Jedná se o uhlíkové usazeniny.

Jak odstranit uhlíkové usazeniny z pánve

V raných fázích se standardní čisticí prostředky úspěšně vypořádají s usazeninami uhlíku:

• Cif čistící sprej na chaty a chalupy je specializovaný přípravek na odstraňování tukových a karbonových usazenin z grilů, špízů a grilů při kontaktu s otevřeným ohněm. Kebabová sezóna začne velmi brzy, což znamená, že je čas doplnit zásoby oblíbeného Cif spreje!
• Na vážnější znečištění je vhodný krémový sif s mikrokrystaly. Pronikají hluboko do znečištění a otevírají cestu pro aktivní složky: mýdlo, aniontové a neiontové povrchově aktivní látky. Naneste krém rovnoměrně na povrch a počkejte 15 minut, než se připálený tuk a zbytky jídla rozpustí. Otřete houbičkou, opláchněte přebytečnou mastnotu a pěnu vodou

Trvalé usazeniny uhlíku se obtížněji odstraňují kvůli jejich vysoké hustotě. Je důležité vzít v úvahu typ pánve - každý z materiálů vyžaduje zvláštní přístup:

• Důvěřujte myčce. Stačí nastavit vhodný režim, přidat tekutý prací prostředek a jde se na věc. Tato metoda je vhodná pro pánve vyrobené z nerezové oceli, teflonu nebo keramiky, nikoli však pro hliník a litinu;
• Silnostěnné hliníkové a litinové pánve dobře snášejí brutální čištění: lze je s jistotou umýt kovovou žínkou;
• Pokud je možné vzít litinovou pánev do venkovského domu, pošlete ji do ohně. Po několika hodinách vypalování se veškerý tuk z vysoké teploty spálí, bude stačit pánev opláchnout prostředkem na mytí nádobí;
• Univerzálním způsobem, jak odstranit uhlíkové usazeniny, je působení alkálií. Špinavé nádobí vařte 2-3 hodiny v silném roztoku jedlé sody. Černá kůrka na povrchu změkne natolik, že ji bude snazší mechanicky odstranit. Metodu lze použít s jakýmkoliv materiálem. Pozor na nepřilnavé povlaky (teflon a keramika) - hned po uvaření nenamáčejte do ledové vody a nečistěte kovovými kartáčky a abrazivními prostředky.

Těm, kteří si váží svého času a nejsou připraveni strávit půl dne odstraňováním odolných nečistot lidovým způsobem, pomůže brilantní účinek proti mastnotě, který má bleskurychlé složení pro odstranění tuku a rozpouštění sazí. úkol, jak vyčistit pánev od usazenin uhlíku! Nezapomeňte si pozorně přečíst návod k použití!