Keramické pánve jsou pánve s nepřilnavým povrchem, takže při vaření potřebujete mnohem méně oleje nebo másla. Pro správnou údržbu nepřilnavého povlaku je však důležité, abyste s ním zacházeli opatrně. Čtěte dále a zjistěte, jak nejlépe vyčistit keramickou pánev a jaké produkty jsou k tomu vhodné.
Čištění keramických pánví ve 3 krocích
Bohužel je lepší keramickou pánev do myčky nedávat. Většina tablet do myčky nádobí je na tento nepřilnavý povlak příliš agresivní a může jej poškodit. Výhodou keramických pánví je naštěstí to, že se nepřipalují a nelepí. To znamená, že je nikdy nebudete muset pracně drhnout a také není problém, když nádobí na chvíli necháte. Pokud při čištění dodržíte tři níže uvedené kroky, vaše jemné keramické pánve vydrží po mnoho let. Nechte pánev vychladnout. Než se pustíte do čištění, je samozřejmě důležité, abyste pánev nechali dobře vychladnout. Čím déle však pánev necháte, tím více zbytků oleje nebo tuku začne ulpívat. Čím kratší dobu čekáte, tím snáze si to uděláte sami.
Odstraňte zbytky oleje nebo tuku. Přestože na keramické pánve musíte použít mnohem méně oleje nebo másla, po uvaření v pánvi vždy nějaké zbyde. Než začnete keramické pánve čistit, je dobré jemně otřít přebytečný olej nebo mastnotu suchým hadříkem. Je to trochu připečené? Poté na pánev dejte pořádnou kapku čistícího octa a dolijte vroucí vodou. Pokud to necháte chvíli nasáknout, zbytky oleje se samy odstraní.
Namočte pánev do teplé vody. Naplňte dřez teplou vodou a jemným čisticím prostředkem, jako je Neutral: to je vše, co k čištění keramické pánve potřebujete. Prostředek na mytí nádobí byl speciálně vyvinut k odmaštění nádobí a účinnému odstranění zbytků jídla.
Otřete pánev dočista bez drhnutí. Nejdůležitější věcí při čištění keramických pánví je, že se nikdy, nikdy nedrhnou. To může poškodit nepřilnavou vrstvu a dokonce ji uvolnit, takže pánev po chvíli již nebudete moci používat. Totéž platí pro kartáče na mytí nádobí a kovové špachtle: keramických pánví se snažte dotýkat pouze vařečkami a měkkými houbičkami.
Čištění keramické pánve je stejně snadné jako běžné pánve, přestože keramické pánve nejsou vhodné do myčky nádobí. Nepřilnavý povrch usnadňuje vaření i mytí a keramické pánve také vydrží mnohem déle.
Ke správné údržbě vaší keramické pánve potřebujete pouze jemný čisticí prostředek a měkkou houbu. Nejdůležitějším pravidlem je, že nepoužívejte tuhé kartáče a nedrhněte příliš silně; čím větší tlak působí na nepřilnavou vrstvu, tím je pravděpodobnější, že se poškodí.
Shrnuto
Odstraňte veškerý zbývající olej nebo tuk.
Namočte pánev do teplé vody. Vybírejte prostředek na mytí nádobí, který je účinný a zároveň šetrný k pokožce, např. 0% neutrální.
Nakonec pánev jemně otřete bez drhnutí. Nikdy nedávejte keramickou pánev do myčky na nádobí!
