Při úklidu kuchyně je lednice součástí, na kterou bychom neměli zapomínat s ohledem na její životně důležitou funkci při uchovávání potravinových přísad. Prošlé potraviny a potraviny s prošlou dobou použitelnosti mohou šířit plísně a bakterie na další potraviny, čímž se zvyšuje riziko otravy jídlem. Riziko je vyšší, pokud je zdrojem kontaminace v lednici syrové maso a ryby, které mají potenciál šířit bakterie E. coli a salmonely. Dodržováním správné péče o ledničku můžete ochránit všechny členy rodiny před zdravotními problémy v důsledku kontaminace potravin.
Čištění chladničky postupně pomáhá udržovat chladničku čistou a bez zápachu a minimalizuje riziko kontaminace potravin a přísad uvnitř.
Jak udržovat chladničku
Pokud má vaše chladnička vyjímatelné police a zásuvky, vypořádejte se nejprve s těmito oblastmi. Vyjměte police a zásuvky chladničky a namočte je do kbelíku s teplou vodou smíchanou s mýdlem na nádobí. Na odolné skvrny můžete použít čističe speciálně určené pro lednici, antibakteriální čističe, které jsou bezpečné pro použití v okolí potravin, nebo přírodní přísady.
Čisticí prostředky speciálně na ledničky můžete zakoupit v obchodech. Vybírejte produkty, které jsou balené ve spreji pro snadné použití a které jsou neškodné pro použití v blízkosti potravin. To však neznamená, že jej můžete stříkat přímo na jídlo. Případně použijte spolehlivý, multifunkční kuchyňský čistič, jako je Cif, který je bezpečný pro použití v blízkosti potravin. Lze použít i dezinfekční spreje, ale vyhněte se všemu, co obsahuje agresivní chemikálie, zejména karbolické produkty.
Někdo volí přirozenější způsob péče o ledničku. Vnitřek chladničky lze vyčistit pomocí směsi jedlé sody nebo octa a teplé vody. Můžete také přidat pár kapek citronové šťávy, abyste se zbavili ostrého zápachu octa. Malý talíř s práškem jedlé sody, který je umístěn v lednici, může také absorbovat další silné pachy ve vaší lednici.
Plán údržby chladničky
Plán čištění chladničky postupně zabraňuje přílišnému znečištění chladničky, protože se vždy čistí po troškách. Jako vodítko uvádíme plán údržby chladničky, který můžete dodržovat:
Denní rozvrh: Až budete připravovat večeři, udělejte si čas na kontrolu rozlití v lednici. Čím dříve se s únikem vypořádá, tím snazší je jeho odstranění. Pomocí antibakteriálního čisticího prostředku, buď ve formě navlhčeného hadříku nebo spreje, otřete kliky dveří lednice, které jsou náchylné k bakteriím.
Týdenní plán: Před týdenním nákupem si protřiďte obsah ledničky. Potraviny s prošlou dobou použitelnosti by měly být okamžitě vyhozeny. Pokud existuje jídlo, které nezvětralo, ale je nepravděpodobné, že se znovu sní, zvažte jeho darování sousedovi, než jeho okamžité vyhození.
Měsíční plán: Pro důkladnější čištění chladničky zevnitř i zvenčí vyjměte celý obsah chladničky včetně polic a zásuvek a poté otřete všechny části. Tuto činnost můžete splácet do několika fází do měsíce.
Tipy, jak udržovat chladničku čistou
Vyhněte se riziku kontaminace potravin uskladněním syrového masa a ryb na spodní polici chladničky, aby na potraviny pod nimi nekapala žádná tekutina.
Oddělte vařená a syrová jídla.
Nenechte potraviny v lednici plesnivět, protože mohou kontaminovat celý obsah lednice a rozšířit bakterie na další potraviny.
Přebytečné přísady potravin, které se nepoužívají k vaření, ihned uložte. Zbytky konzervovaných potravin je třeba před vložením do chladničky přemístit do plastových nádob a těsně uzavřít.
Jakékoli rozlité látky co nejrychleji ukliďte, než zaschnou.
Mýdlo na nádobí, jako je Sunlight
Antibakteriální čisticí prostředek
Multifunkční čistič kuchyně
Dezinfekční sprej
Jako alternativu prášek do pečiva nebo bílý ocet
