Brambory a cibuli uchovávejte na chladných a suchých místech, mimo přímé sluneční světlo.
Vyhněte se plýtvání tím, že přezrálá rajčata, banány a avokádo budete uchovávat v lednici.
Koření uchovávejte ve vzduchotěsných nádobách.
Čerstvé bylinky uchovávejte zmrazením.
Pokud jde o ovoce a zeleninu, chcete je uchovat čerstvé a vyhnout se plýtvání potravinami. To se týká toho, jak se naučit skladovat zeleninu v chladicích oddílech, na pultech nebo ve skříních. Klíčem je vědět, jak různé produkty je třeba skladovat.
Postup uchovávání zeleniny v lednici je stejný jako u ovoce: nakrájené nebo nakrájené odrůdy uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, před konzumací odřízněte všechny zkažené části a spotřebujte do několika dnů. Pokud nemáte nádobu, zkuste raději potravinovou fólii.
Jak skladovat brambory
Jedna z nejběžnějších druhů zeleniny, existuje několik základních pravidel pro skladování brambor:
Uchovávejte je na suchém místě.
Neuchovávejte v lednici.
Neskladujte na přímém slunci.
Jak skladovat cibuli
Stejně jako brambory se i cibule nejlépe skladuje na chladném, suchém a tmavém místě, ale existují výjimky:
Oloupaná cibule vydrží v lednici až 14 dní.
Nakrájenou cibuli můžeme uchovat zakryté v lednici 7–10 dní.
Vždy skladujte oloupanou nebo nakrájenou cibuli v uzavřené nádobě, abyste se vyhnuli nepříjemnému zápachu.
Více o tom, jak se vyhnout plýtvání jídlem, se dozvíte v našem článku: co je plýtvání jídlem a způsoby, jak ho doma omezit.
Pokud i přes vaše nejlepší úsilí stále zapáchá vaše lednice cibulí, postupujte podle našich tipů na čištění lednice!
Jak skladovat rajčata
To, kde rajčata skladujete, hodně závisí na teplotě vašeho domova. Nejlepších výsledků dosáhnete podle těchto hlavních tipů.
Nezralá rajčata se snažte skladovat mimo lednici, protože to může ovlivnit jejich chuť. Najděte si doma chladné místo, ideálně mezi 10-20°C.
Pokud je ve vašem domě příliš horko na to, abyste rajčata uchovávali mimo lednici, co nejvíce se vyvarujte nákupu nebo sbírání nezralých rajčat nebo je před konzumací uvařte.
Vždy uchovávejte zralá a přezrálá rajčata v lednici, protože studený vzduch může zpomalit proces zrání.
Uchovávejte nakrájená nebo nakrájená rajčata v nádobě v lednici.
Před vařením nebo konzumací přiveďte chlazené rajče zpět na pokojovou teplotu, abyste zlepšili chuť.
Všechna rajčata skladujte stopkou dolů, aby zůstala déle čerstvá.
Jak uchovávat avokádo
V poslední době se stalo jedním z nejmódnějších druhů ovoce, takže se řiďte těmito tipy, jak avokádo skladovat:
Nezralá avokáda uchovávejte při pokojové teplotě.
Přeneste zralá, celá avokáda do lednice, aby zůstala čerstvá po dobu 2-3 dnů.
Nakrájené avokádo uchovávejte v nádobě v lednici a spotřebujte co nejdříve.
Uchovávejte avokádo s peckou. Nakrájené avokádo potřete citronovou šťávou nebo olivovým olejem, abyste zpomalili jeho zrání.
Mnoho lidí ví, že banány by se měly skladovat na pultu, aby mohly dozrát, ale zde je několik dalších tipů, které možná nevíte:
Umístěte banány mezi ostatní ovoce, abyste urychlili proces zrání.
Jakmile banány dozrají, snězte je za pár dní.
Zralé banány dejte do lednice, aby vám vydržely dalších pár dní.
Pečte s přezrálými banány, abyste předešli plýtvání – jsou skvělé do muffinů a chleba.
Jak uchovávat bylinky a koření
Skladování je klíčové, pokud jde o uchovávání čerstvých bylinek nebo uchovávání koření. Dodržujte tato základní pravidla:
Koření uchovávejte ve vzduchotěsných nádobách na suchém místě.
Celé koření lze skladovat až 2 roky.
Mleté koření lze skladovat až 6 měsíců.
Čerstvé bylinky nejlépe uchováte zmrazením nebo sušením.
Od nejlepšího způsobu skladování ovoce až po způsob skladování bylinek a koření, nyní máte k dispozici spoustu tipů, jak udržet své oblíbené čerstvé potraviny ve špičkové formě. Vložte je do lednice nebo je pěkně zastrčte na pulty a užijte si je déle!
