Jak vyčistit gril

Grilování je vždy vynikající, zvláště když svítí slunce a čerstvé suroviny se grilují k dokonalosti. Ale abyste se vyhnuli kouři, odkapávajícím mastnotám a zbytkům starého jídla ve vaší nabídce grilů, je důležité gril pravidelně čistit.

Co potřebujete k čištění grilu

• Tvrdý kartáč, drátěnka nebo drátěnka – ale pokud je rošt z litiny, nezapomeňte použít měkký materiál!
• Prostředek na mytí nádobí
• Čistič na trouby - přípravek jako je Cif Čistič na trouby, který účinně čistí z povrchu mastnotu a zbytky jídla. Nezapomeňte si přečíst návod k použití, abyste se ujistili, že produkt lze použít pro váš gril.
• Případně prášek do pečiva a ocet

Nejlepší způsob čištění grilu

Čištění grilovacího roštu bude mnohem jednodušší, pokud jej nejprve namočíte do teplé mýdlové vody. I když to může být u velkých grilovacích roštů trochu těžkopádné, u menších grilů pro použití v troubě a podobně je to snadné. Postup je následující:

1. Naplňte dřez teplou vodou a přidejte mycí prostředek.
2. Nechte rošt nasáknout 15-30 minut nebo dokud se zbytky jídla neuvolní.
3. K drhnutí použijte tvrdý kartáč, ocelovou vlnu nebo drátěnku.
4. Grilovací rošt vyčistěte studenou vodou a osušte utěrkou.

Pokud pro vás výše uvedená metoda nefunguje, můžete provést následující:

1. Grilovací rošt položte na chráněný povrch
2. Pod vedením štítku nastříkejte podél roštu čistič na trouby, např. Cif oven & grill cleaner, a nechte působit podle návodu k použití.
3. Pomocí drátěnky odstraňte čištění trouby a zbytky jídla.
4. Opláchněte grilovací rošt studenou vodou a podle potřeby čištění opakujte.

Odkapávací miska se čistí přesně stejným způsobem, jak je popsáno výše.

Čištění litinového roštu

Je-li gril vyroben z litiny, je třeba vzít v úvahu zvláštní úvahy:

1. Rošt pravidelně čistěte namáčením v teplé, nejlépe vroucí vodě.
2. Vyhněte se mýdlu, jako alternativu použijte mořskou sůl.
3. Použijte měkkou houbu nebo kartáč, protože drátěný kartáč ničí sklovinu.
4. Opláchněte vodou a osušte utěrkou.
5. Rošt namažte chuťově neutrálním olejem.
6. Vložte rošt zpět na gril nebo do trouby a zapněte teplo. Nechte čtvrt hodiny i déle působit, aby olej pronikl a pomohl proti rzi.
7. Před použitím gril vypněte a nechte gril vychladnout.

Jedlá soda a ocet

Pokud se chcete vyhnout chemickému čističi trouby, můžete použít prášek do pečiva a ocet místo:

1. Na grilovací rošt nasypte jedlou sodu
2. Postříkejte roztokem octa
3. Vydrhněte tvrdým kartáčem nebo drátěnkou.
4. Opakujte čištění podle potřeby a nechte působit přes noc.

Chcete se tedy vyhnout kontaminaci vašeho vaření starou mastnotou a špínou, která se na příští grilovací noc kouří, takže se ujistěte, že jste gril vyčistili, než si zapálíte pod uhlíky!