Jak vyčistit lednici

Úklid kuchyně neznamená jen vytřít kuchyňskou linku a umýt sporák. Znamená to také vyčistit lednici. Pro ni je dokonce nejdůležitější na celé kuchyni, aby byla čistá. Staré potraviny mohou být živnou půdou pro bakterie, které se dostávají do čerstvých zásob a ohrožují celou rodinu otravou jídlem. Riziko je ještě vyšší u syrového masa a ryb, které mohou obsahovat a šířit onemocnění, jako je E. coli nebo salmonelóza. Při čištění chladničky je důležité používat správné čisticí prostředky. K našemu úsilí o čistotu a hygienu kuchyně napomůže i správný pracovní rozvrh. Jak tedy vyčistíte lednici? Podívejte se na následující tipy:

Jak vyčistit lednici

Pokud jsou v ní police a šuplíky, které lze vyndat, začneme jimi. Pokud nejsou silně znečištěné, postačí je nechat důkladně namočit v teplé vodě a prostředku na mytí nádobí. Na vrstvy suchých potravin používáme čistič určený na ledničky, antibakteriální čistič s dezinfekcí.

Čističe chladniček lze zakoupit ve většině obchodů. Často se stříkají, aby se snadno používaly a byly bezpečné pro použití s potravinami. To neznamená, že je musíme stříkat přímo na jídlo, ale je v pořádku je vrátit zpět do lednice, kterou jsme s nimi umyli. Další možností je použití potravinově bezpečného univerzálního čističe Cif power & shine kitchen. Ideální jsou také univerzální savo dezinfekční ubrousky bez chlóru, vyhýbáme se však silným chemikáliím, zejména bělidlům a bělidlům.

Možná se rozhodnete vyrobit si vlastní čistič ze surovin, které máte doma. Vnitřek lednice lze čistit jedlou sodou a teplou vodní pastou nebo směsí teplé vody a octa. Pár kapek citronové šťávy vás zbaví zápachu octa v lednici a talířek s hromadou jedlé sody pohltí všechny pachy v lednici a pak už jen vyhoďte.

Čištění lednice a plán

Plán na mytí lednice zajistí, že ona i jídlo v ní zůstanou čisté a bezpečné. Nemusíte to dělat příliš podrobně, stačí seznam bodů, které vám připomenou, co je třeba udělat. Pravidelné dodržování následujících činností nám pomůže udržet chladničku čistou a bez choroboplodných zárodků:

• Denně. Když vaříme večeři, obětujeme pár minut kontrole lednice a setření případných rozlitých míst a jiných skvrn. Čím dříve nečistoty očistíme, tím to pro nás bude jednodušší. Používáme také hygienické vložky nebo antibakteriální sprej a otíráme madlo lednice, kde je snad největší množství bakterií z celé kuchyně.
• Každý týden. Před každým týdenním nákupem všechny potraviny v lednici roztřídíme. Zchátralé, plesnivé a prošlé vyhodíme. Jídlo, které brzy pomine, ale teď ho neplánujeme využít, rozdáváme třeba sousedům, aby neplýtvali.
• Jednou za čas. Když se rozhodneme hloubkově vyčistit celou lednici, vyndáme z ní vše včetně polic, zásuvek a mřížek a vše pečlivě umyjeme a vytřeme. Můžeme si také vytvořit seznam činností, které jsou pro hloubkový úklid potřeba a dělat je postupně v průběhu měsíce.

Jak udržovat lednici čistou

• Čištění chladničky je snadné, pokud budete postupovat podle následujících pokynů:
  • Syrové maso a ryby by měly být uloženy na spodních policích chladničky, aby tekutina nekapala na potraviny pod nimi a nekontaminovala je.
  • Vařené a syrové potraviny oddělujeme stejným způsobem a ze stejných důvodů.
  • Nedovolíme, aby potraviny v lednici plesnivěly, protože by se plíseň přenesla na další potraviny a napomohlo šíření bakterií.
  • Suroviny vrátíme do lednice, jakmile je použijeme. Většina potravin a přísad musí být po otevření uložena v lednici, nikoli ve skříni.
  • Rozlité potraviny otřete, dokud nebudou suché. Usnadní nám to pozdější úklid lednice a udržíme prostory, kde potraviny skladujeme, čisté a hygienické.

Hlavní principy:

Když lednici pravidelně čistíme, je její údržba mnohem jednodušší. Ke zdravé a čisté lednici přispívají následující činnosti, které je nutné provádět pravidelně:

• Denně - Čistíme veškeré čerstvé nečistoty.
• Týdně – Třídíme potraviny s prošlou dobou použitelnosti nebo plesnivé.
• Jednou za čas - Vyprázdníme lednici a pečlivě vyčistíme kuchyňským sprejem Cif power & shine.

TIP: Po vyčištění lednice nemusíte houbičku vyhazovat. Stačí dodržet postup, který jsme pro vás vypracovali v článku Jak čistit hadříky a houbičky.