Bez ohledu na to, zda jste ohleduplní k životnímu prostředí, máte omezený rozpočet nebo jen fandíte zdravému rozumu, je vždy nepříjemné vyhazovat jídlo. Ale v rušném a hektickém každodenním životě může být obtížné předem přesně zjistit, kolik jídla se sní. Mnozí z nás si pravděpodobně nakonec stejně budou muset přiznat, že v té okurce už asi není život. Naštěstí existuje několik jednoduchých tipů, jak omezit plýtvání potravinami doma. Zde je 5 nejlepších způsobů, jak se vyhnout plýtvání potravinami tím, že budete organizovat své nákupy.
5 dalších tipů pro méně plýtvání potravinami doma
Uspořádejte si nákupy a omezte plýtvání jídlem
Pokud chcete svůj boj proti plýtvání jídlem posunout na vyšší úroveň, můžete v supermarketu hledat značky „stop plýtvání potravinami“. Pokud nakupujete jednou týdně, můžete si na večeři toho dne koupit alespoň potraviny s krátkou trvanlivostí.
Veďte si deník nákupů a plýtvání potravinami
Kolik z nás vlastně ví, kolik toho kupujeme, sníme a vyhodíme? To nás asi moc není. Takže pokud toužíte po snížení plýtvání jídlem, pak může být dobrý nápad nejprve určit svou realitu. Zkuste si měsíc vést deník plýtvání potravinami, kam si budete zapisovat, kde nakupujete a kolik se toho vyhodí. Po měsíci budete mít mnohem lepší představu o tom, kolik jídla je potřeba.
Více plánování – snižte plýtvání potravinami
Po měsíci nebo dvou, kdy se deník plýtvání potravinami pilně používá, by měla být doma lepší kontrola toho, co je potřeba. Posaďte se, podívejte se na své závěry a pak si naplánujte jídelníček na příští měsíc. Nákupní seznamy jsou skvělým nástrojem, pokud jde o omezení plýtvání potravinami. Pomáhají nám nakupovat jen to, co skutečně potřebujeme, a vyhýbat se impulzivnímu nákupu (nebo dočasné ztrátě paměti - měl jsem teď okurku nebo?).
Vyhněte se plýtvání potravinami tím, že budete sledovat čerstvé produkty
Všichni to známe – najednou zjišťujeme, že se spousta potravin v rozích lednice pokazila. Možná jsme dokonce nakoupili dvakrát, protože jsme si nevšimli, co je v keškách. Můžete se tedy vyhnout plýtvání potravinami tím, že si uděláte seznam čerstvých věcí, které máte v lednici (tj. těch, které mají kratší datum spotřeby). Jakmile si věci zvyknou, můžete je ze seznamu odstranit. Před vámi není nic v lednici? Stačí se podívat na seznam. Nejste na pochybách, co udělat k večeři? Podívejte se na seznam.
Ve větším množství nakupujte pouze mrazák a suché zboží
Přečtěte si také: S nebezpečnými a vzácnými aligátořími rybami je zakázáno obchodovat
Může být lákavé dobře nakupovat, když je dole v supermarketu dobrý obchod. Pokud ale chcete omezit plýtvání potravinami, je lepší si velký nákup nechat na zboží s dlouhou trvanlivostí. Udržováním dobrých a strukturovaných zásob suchého a mraženého zboží také snižujete potřebu udržovat velké zásoby čerstvého zboží. Pokud jde o mražené zboží, může být dobrým nápadem např. rozdělení masa na menší porce. Snadno tak vytáhnete, co je potřeba.
Hubnutí snižuje plýtvání jídlem
Potraviny ve velkém byly na trhu mnohem déle než balené potraviny. Dnes je většina potravin balena v pevně stanoveném množství, což může vést k plýtvání potravinami, protože kupujeme více, než můžeme sníst. V posledních letech se ve velkých městech objevilo několik velkoobjemových obchodů, ale často se také naskytne příležitost koupit nějaké zboží ve velkém v několika supermarketech. Několik farmářských obchodů bude mít také možnost zakoupit nebalené potraviny. Zkuste si všimnout, kde budete moci nakupovat své potraviny ve velkém, abyste mohli nakoupit přesně tolik, kolik potřebujete.
Související články
