Jak sušit ovoce?

Klíčové kroky k sušení ovoce

• Ovoce připravte omytím a nakrájením, než je namočíte do citronové šťávy a vody.
• Ovoce sušíme v troubě asi na 130-71°C.
• Vyléčte ovoce tak, že je necháte odkryté v nádobě po dobu 4–5 dnů.
• Suché kamias na slunci na bilao po dobu 3-4 dnů.
• Sušené ovoce spotřebujte do 10 měsíců od přípravy.

Ať už je to sušené mango, datle, rozinky nebo sušený banán, které lechtá váš nálev, naučit se to dělat sami se vám určitě bude hodit. Zapomeňte na drahé cesty do obchodu, naučte se sušit ovoce správným způsobem pomocí Googlu:

Jak dehydrovat ovoce

Pokud se chcete naučit, jak vyrobit rozinky a jiné sušené ovoce, vše, co potřebujete, je postupovat podle těchto jednoduchých kroků:

Začněte přípravou ovoce

1. Vždy používejte zralé ovoce a bobule.
2. Opláchněte je studenou vodou.
3. Ujistěte se, že jste odstranili všechny důlky, kameny, stonky a skvrny
4. U některých druhů ovoce můžete také odstranit slupku. Patří mezi ně broskve, nektarinky, mango a jablka.
5. Nakrájejte ovoce rovnoměrně. Ujistěte se, že každý kus je stejný, aby bylo zajištěno, že schne stejnou rychlostí.
6. Připravte si roztok citronové šťávy a vody.
7. Namočte ovoce do roztoku asi 10 minut.
8. Sceďte ovoce, abyste odstranili roztok.
9. K osušení ovoce použijte utěrku, která nepouští vlákna.
10. Troubu předehřejte na 130-71°C. Vyšší teploty, jako jsou tyto, milují jahody a další celé bobule.
11. Sušíte na tenké plátky nakrájené ovoce, jako jsou jablka nebo broskve? Možná budete potřebovat nižší teplotu.
12. Plechy na pečení vyložte pečicím papírem.
13. Položte ovoce na pergamenový papír, ujistěte se, že jsou v jedné vrstvě a vzájemně se nedotýkají.
14. Použijte síto na pizzu nebo vložku na plech, abyste zabránili jejich zkroucení.
15. Vložte ovoce do trouby.
16. Otočte zásobníky každé 2 hodiny.
17. Umístěte jej do skleněné nebo plastové nádoby.
18. Každý den nebo tak nějak protřepejte nádobu s ovocem.
19. Po 4-5 dnech odkrytí by se měla veškerá vlhkost odpařit.
20. Po 5 dnech umístěte na nádobu víko.
21. Sušené ovoce spotřebujte do 10 měsíců.

Poté ovoce namočte, abyste minimalizovali změnu barvy

Dále se naučte, jak rychle a snadno sušit ovoce pomocí vaší trouby

Nakonec vyjměte ovoce z trouby a ošetřete je

Jak sušit kamias: k sušení ovoce nepotřebujete vždy troubu!

I když jsme vám ukázali, jak sušit ovoce pomocí trouby – a tato metoda vás provede většinou projektů sušení ovoce, není to jediná možnost. Věděli jste, že kamias lze snadno sušit na slunci? Zde je návod!

1. Slice you kamias, čtyři kusy fungují dobře!
2. Rozložte jednotlivé dílky. Doporučujeme použít bilao.
3. Vystavte své plátky přímému slunečnímu záření po dobu 3-4 dnů.
4. Vložte sušené kamiy do sterilizované sklenice a uskladněte.

Takže, ať už se chcete naučit, jak vyrobit sušené mango, jahody nebo jiné ovoce, tento průvodce vás pokryje! Nyní si můžete vychutnat plody své práce s těmito zdravými sladkými dobrotami. Mňam. Pokud se chcete naučit skladovat a uchovávat ovoce a zeleninu, podívejte se na tento článek.