Hliník je nejběžnějším kovem a také třetím nejrozšířenějším prvkem na Zemi. Dříve byl oblíbeným materiálem na výrobu nádobí a příborů a nyní se jeho obliba vrací. O hliníku se dlouhodobě vedou diskuse o jeho nepříznivých účincích na lidské zdraví. Nejen mezi odborníky, kteří se touto problematikou a výzkumem zabývají. Ani my ostatní nemáme jasno.
Jak čistit hliník
Nemůžete si dovolit hliníkové nádobí? Pak se vám bude hodit návod, jak vyčistit moderní i zastaralé kousky.
Bezpečné nebo nebezpečné hliníkové nádobí?
Jedna teorie popírá druhou. To, co se před pár lety zdálo být jasným důkazem jeho škodlivosti, je dnes považováno za mýtus. Ti starší si jistě vzpomenou na kuchyně plné hliníkového nádobí, příborů a pečicích forem. Pak přišla doba, kdy byli lidé nabádáni, aby se těchto věcí rychle zbavili a nahradili je smaltem nebo nerezem. Pokračující používání hliníku je prý přinejmenším odkazem na obávanou Alzheimerovu chorobu. Podle současných poznatků se není třeba tolik obávat. V porovnání s tím, kolik hliníku se do našeho těla dostane z mnoha jiných zdrojů, je množství, které by se případně uvolnilo z nádobí při vaření, zcela zanedbatelné. Při vaření kyselých surovin by se do jídla mohlo dostat více... to je asi dobré k zamyšlení.
Jaký typ kuchyňského čističe používáte?
Hliník a současnost
Hliníkové nádobí je lehké a má jedinečné tepelně vodivé vlastnosti. Dnešní hliníkové nádobí se již nevyrábí jako dříve ve známé podobě šedého nepotaženého měkkého hliníku. Dnes se upravuje lakem, nepřilnavou teflonovou či keramickou vrstvou či jinými moderními technologiemi. Hliník však najdeme i jinde než v kuchyni. Alobal, víčka od jogurtů, paštiky, plechovky od nápojů, spreje... hliník kam se podíváš. Nemluvě o průmyslu, elektrotechnice atd. Jeho výroba je zátěží pro životní prostředí, hliník se zpětně vykupuje a recykluje, aby se tato zátěž alespoň částečně eliminovala.
Jak vyčistit klasický odkrytý hliník
Doma jistě najdeme nádobí, konvice, hrnky, varné konvice a příbory z toho nepokrytého matného hliníku. A musíte je vyčistit, aby zůstaly pěkné v charakteristickém hliníkovém vzhledu. Tento materiál je hlavně měkký, takže žádné drátěné kartáče, ostré kartáče nebo hrubé písky. Z kupovaných přípravků vhodných pro jeho šetrné a účinné čištění je skvělou volbou Cif cream lemon. Velmi jemný tekutý písek, který nanesete na povrch hliníkového předmětu světlou houbičkou nebo hadříkem. Poté lehce otřete, omyjte vodou a osušte. Pokud dáváte přednost zeleninové vůni, sáhněte po Cif krémově zelené s příjemnou vůní eukalyptu a bylinek. Uvolňuje i zdánlivě nečistitelné, ale na hliník vždy platí velmi šetrné a pečlivé čištění. Skvěle funguje i nerezový sprej Cif, který není primárně určen na údržbu hliníku, ale i tak fungoval velmi dobře.
Jak vyčistit opotřebovaný hliník domácími prostředky
Přečtěte si také: Tipy na čištění dřevěných prkének, abyste zabránili kontaminaci potravin
Hliník každopádně do myčky nepatří. Pokud to tam přece jen umyjete, vyndáte nádobí pokryté šedočernou nevzhlednou vrstvou. V domácnosti se mohou nacházet jiné hliníkové předměty než kuchyňské. Kliky a okna, okenní rámy, žaluzie, ale také babiččina čajová konvice a mnoho dalšího. K čištění tepaného hliníku se osvědčila buď boraxová a čpavková kaše nebo jedlá soda, mletá křída a čpavek. Sice nepříliš voňavé čisticí prostředky, ale velmi účinné. Směs naneste hadříkem nebo houbičkou na čištěný předmět a krouživými pohyby rozetřete. Poté opláchněte vodou. Pokud jde o běžnou údržbu hliníkových předmětů, klasické mytí nádobí a vodní roztok funguje dobře. Umyjte, opláchněte, osušte a je to.
Hliník je považován za supermateriál současnosti i budoucnosti. Její produkty jsou lehké, maximálně odolné a při běžné péči vám mohou sloužit velmi dlouho.
