Jak udržovat troubu čistou?

Po dalším pečení se v troubě velmi rychle hromadí špína, mastnota a zbytky jídla. Potraviny padající na plechy jsou často spálené a z trouby se začne linout zápach spáleniny. Proto, abyste ji mohli bezpečně používat, musíte troubu pravidelně čistit. V tomto článku vás provedeme třemi způsoby, jak udržet troubu čistou a vhodnou na nadcházející večeři.

Typy trouby:

Způsob čištění závisí na typu vaší trouby. Většina pecí spadá do jedné ze tří kategorií:

• Samočistící

• Trouby bez samočistícího systému. Většina pecí spadá do této kategorie. S těmito troubami si budete muset vyhrnout rukávy a připravit se na důkladné vydrhnutí zbytků mastnoty a připáleného jídla.

• Trouby

Jakmile určíte typ trouby, můžete začít s čištěním.

Samočistící trouby

Mnoho moderních pecí je vybaveno samočistícím režimem. Samočistící trouby rozehřejí troubu na velmi vysokou teplotu (přes 480 stupňů Celsia). V podstatě se taková trouba čistí přeměnou nalepených zbytků jídla na popel. I když toto samočištění udělá špinavou práci za vás, existuje několik kroků, které musíte udělat, abyste mohli troubu bezpečně používat:

1. Otevřete kuchyňské okno a nastavte troubu na samočištění v době, kdy s největší pravděpodobností nebude kuchyň nikdo používat.
2. Vyjměte z trouby všechny pekáče, hrnce a rošty. Umyjte je samostatně ručně ve dřezu pomocí myčky nádobí.
3. Zapněte režim samočištění. Obvykle to trvá několik hodin. Během samočištění musí být trouba zavřená. Pokud se vaše trouba automaticky nezamkne, ujistěte se, že každý v domě ví, že troubu během samočištění nepoužívat, nebo zanechte varovnou poznámku.
4. Po dokončení samočištění nechte troubu ještě několik hodin vychladnout.
5. Nakonec vymeťte zbývající popel do pytle na odpadky a vyčistěte dvířka trouby, abyste odstranili veškerý zbývající popel.

Trouby bez samočistícího systému

Troubu můžete vyčistit bez samočistícího systému v několika fázích:

1. Vyjměte všechny předměty z trouby a namočte je do dřezu.
2. Připravte čisticí prostředky na trouby. Kupte si v obchodě čistič na trouby nebo si vyrobte domácí lék smícháním jedlé sody a vody.
3. Důkladně nastříkejte vnitřek trouby, vyhněte se ventilátoru, je-li ve výbavě, a topným článkům. Pečlivě dodržujte pokyny na štítcích čisticích prostředků a dodržujte uvedená opatření.

1. Nechte působit 15 minut nebo déle. Během této doby budou muset připálené částice jídla zaostávat za stěnami trouby.
2. Vydrhněte vnitřek trouby kartáčem, abyste odstranili případné nečistoty.
3. Opláchněte troubu a v případě potřeby znovu aplikujte.
4. Houbu pravidelně oplachujte, aby se na stěnách nerozmazávaly nečistoty.
5. Až budete hotovi, vezměte čistý hadřík, ponořte ho do vody a opakujte postup znovu, abyste úplně odstranili veškeré stopy nečistot.

V tomto videu krok za krokem se dozvíte, jak snadno a jednoduše vyčistit troubu:

Trouby se systémem katalytického čištění

Trouby se systémem katalytického čištění se od předchozích dvou typů liší zvláštností jejich vnitřního povlaku. Vnitřek takových pecí je pokryt speciálním smaltem, který spálí zbytky jídla a tuku. I když tento povlak pravděpodobně udrží vaši troubu v čistotě, jídlo se může stále držet na stěnách, zvláště pokud vaše jídlo během vaření hodně prská.

Pokud potřebujete troubu vyčistit katalytickým čisticím systémem, smíchejte vodu s jedlou sodou a jemně vydrhněte vnitřek trouby čističem. Nikdy na tyto trouby nepoužívejte abrazivní chemikálie, protože mohou poškodit jemný smaltovaný povlak.