Důležité kroky
Vytvořte si týdenní suhoor menu se správnými druhy potravin k jídlu na sahur.
Udělejte co nejvíce předvaření tak, že umyjete, nasekáte a nakrájíte čerstvé suroviny a poté je dáte do lednice.
Ujistěte se, že máte zásoby základních indonéských specialit používaných ve většině jídel.
Při půstu v měsíci ramadánu je sahur jedním z nejdůležitějších časů jídla. Někteří lidé si mohou myslet, že sahur může být skromný, protože v časných ranních hodinách není dostatek času na přípravu zdravých jídel. Ctnost sahuru může ve skutečnosti rozptýlit tuto myšlenku, protože kromě toho, že je součástí záměru půstu, jedení sahuru poskytne sílu při provádění půstu. Proto je třeba sahur jídlo správně připravit, aby vyhovovalo nutričním potřebám během půstu. Podívejte se na následující tipy, které můžete použít jako reference pro přípravu zdravých a výživných sahurových jídel.
Sestavte si seznam sahurových menu za týden i po dobu jednoho měsíce, abyste si usnadnili nakupování a vaření jídla.
Co by se mělo konzumovat při snídani?
Protože sahur je čas jíst brzy ráno, mnoho lidí nemá chuť k jídlu, protože jsou ospalí. V souladu s přednostmi sahur se však ujistěte, že jíte následující druhy potravin, abyste se během půstu udrželi ve formě.
Komplexní sacharidy. Abyste vydrželi hlad po dlouhou dobu, dbejte na to, abyste při snídani konzumovali komplexní sacharidy. Příklady komplexních sacharidů zahrnují rýži, brambory, kukuřici, ovesné vločky, sladké brambory atd.
Voda a omáčka. Kromě pití dostatečného množství vody je konzumace polévkových jídel při snídani užitečná pro zvýšení tekutin ve vašem těle. Menu jako polévka a soto je vhodné zařadit do sahur menu.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je zelenina a ovoce, je dobré, protože tyto potraviny pomáhají předcházet zácpě a samozřejmě proto, že obsahují pro tělo nezbytné vitamíny a minerály.
Potraviny bohaté na bílkoviny. Protein je důležitý pro posílení imunitního systému a budování tělesných tkání. Měli byste však jíst bílkovinná jídla s nízkým obsahem tuku, jako je kuřecí maso bez kůže a ryby.
Tipy pro přípravu jídla na sahur
Abyste podpořili záměr sahur a nestarali se o čas na Imsak, termín pro konzumaci sahuru, použijte následující tipy.
Vytvořte týdenní sahur menu. Naplánujte si sahur menu na příští týden. Tato metoda vám také pomůže vytvořit seznam toho, co koupit, když provádíte svou týdenní nákupní aktivitu. Pokud již máte týdenní menu, nemusíte být zmateni tím, že ze dne na den najdete nápady na sahur jídlo.
Proveďte přípravy na vaření. Po zakoupení čerstvých surovin si je předem připravte. Umyjte všechny složky jídla. Nakrájejte kuře, ryby, zeleninu atd. Uložte do nádoby na potraviny a dejte do chladničky. Tato příprava vám ušetří čas na pozdější vaření.
Připravte si jádrové koření. Většina indonéských jídel vyžaduje jádrové koření sestávající ze šalotky a česneku. Cibuli a česnek prolisujte, uložte do nádoby na potraviny a uložte do lednice.
Udělejte vývar. Polévku je dobré jíst za svítání. Pro zkrácení času si udělejte velkou zásobu. Vývar rozdělte na porce a poté zmrazte. Odeberte zásobu, když ji potřebujete.
Doufejme, že se správnou přípravou se záměr sahur a váš celkový půst uskuteční plynuleji. V rámci efektivní přípravy suhoor najdete informace o tom, jak udržet potraviny čerstvé v článku Jak uchovávat potraviny v lednici.
