Když konečně vychází sluníčko, není lepší čas vykopat gril a přivítat teplejší počasí večírkem. Ale po několikanásobném použití během předchozího léta a poté v zimě číhající v kůlně nemusí být váš gril nutně nejlepší. Naštěstí jeho čištění (i po měsících zanedbávání) nemusí být skličující úkol – stačí dodržet tyto jednoduché kroky a váš gril bude bez špíny a připraven k použití.
Jak vyčistit BBQ gril?
Čistý gril udělá velký rozdíl ve vašem grilování! Objevte nejlepší způsob čištění grilu tím, že si přečtete našich 10 kroků k čištění plynového grilu nebo grilu na dřevěné uhlí, táců, hořáků a víka.
Ujistěte se, že jste BBQ gril vyčistili po každém použití, abyste zabránili přichycení jídla k tyčím. K čištění grilu použijte teplou mýdlovou vodu spolu s dobrým tvrdým drátěným kartáčem. Kartáč pomůže odstranit zvláště odolné připálené skvrny od jídla.
Budete potřebovat:
- Ocelový kartáč
- Teplá mýdlová voda
- Rostlinný olej
- Stelivo pro kočky
Jak vyčistit BBQ gril
Při výběru způsobu čištění a produktů buďte opatrní a řiďte se doporučeními výrobců – každý gril je jiný, i když většina by se měla řídit podobným obrysem jako níže uvedený průvodce. Je samozřejmé, že před čištěním byste měli gril vždy nechat dostatečně dlouho vychladnout.
Zapněte gril na plný oheň
S grilem na svém místě rozpalte gril naplno. Pokud máte plynový gril, znamená to, že zapnete topení naplno. Pro grilování na dřevěném uhlí vhoďte čerstvé uhlíky a počkejte, až dosáhnou teploty rozžhavené do červena.
Nasaďte víko a nechte 15 až 20 minut
Nasaďte víko a nechte 15-20 minut. Tím se spečou – zuhelnatí – nečistoty a zbytky jídla, což usnadňuje čištění částí grilu.
Vydrhněte tyče ocelovým kartáčem
Počkejte, až gril vychladne, a poté vydrhněte tyče ocelovým kartáčem. Ujistěte se, že nakloníte kartáč do nepohodlných rohů.
Odstraňte mřížky
Po použití výše uvedené metody pečení (a po čekání, až vše vychladne – nechtěné opékání prstů je špatný nápad), mřížky vyjměte.
Tyčinky omyjte teplou mýdlovou vodou
Pomocí teplé mýdlové vody umyjte tyčinky nebo speciálně navržené čističe grilů, jako je Cif. Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo nástroje, které by mohly gril poškodit. Existují některé produkty speciálně navržené pro čištění grilů a některé obecné víceúčelové čističe, které fungují báječně, ale stojí za to zkontrolovat pokyny výrobce.
Nejprve otestujte jakýkoli čisticí roztok na malé ploše, abyste se ujistili, že používáte produkt vhodný pro grilování.
Osušte a poté potřete rostlinným olejem
Okamžitě je opláchněte a osušte, poté je lehce potřete rostlinným olejem, abyste zabránili rezivění.
Nasajte veškerou mastnotu pomocí steliva pro kočky
Když čistíte grilovací odkapávací tácy, můžete si ušetřit nepěknou práci tím, že nasáknete mastnotu pomocí steliva pro kočky, pokud je máte. Pokud ne, vylijte studený tuk do koše, nikoli do dřezu.
Umyjte teplou mýdlovou vodou
Umyjte všechny podnosy teplou mýdlovou vodou jako předtím.
Oprašte ocelovým kartáčem
Oprašte vnitřek grilu ocelovým kartáčem a v případě potřeby trochou teplé mýdlové vody.
Odstraňte veškeré potraviny uvízlé uvnitř
Pokud máte plynový gril s jídlem zachyceným v hořácích, přečtěte si pokyny výrobce, abyste zjistili nejlepší způsob, jak je vyjmout. Někteří doporučují jídlo opatrně vyjmout pomocí špendlíku. Ať už zkoušíte cokoli, nezapomeňte gril úplně vypnout a počkejte, až vychladne, než se o něco pokusíte.
Jak moc vám záleží na dezinfekci při úklidu?
Jaký je tedy nejlepší způsob čištění grilu?
Podle Úřadu pro potravinářské normy je nejlepším způsobem čištění grilu použít trochu tuku na lokty a umýt gril ručně podle výše uvedených pokynů. Ve vaší domácnosti jsou však také předměty každodenní potřeby, které mnoho lidí používá jako čisticí prostředky pro své grilování. Pokud se například hodí, proč nedat své plotýnky do myčky? Nebo společnost Garden Buildings Direct doporučuje použít cibuli – otřete ji přes horké tyče a nechte vodu vyčistit a odstranit veškeré jídlo. Alternativně je známo, že funguje také octový sprej nebo čistič kávy.
Dodržování těchto kroků povede k čistšímu a zdravějšímu grilování – právě včas na teplejší počasí. Tak si vezměte studený nápoj, zavolejte pár přátelům a užijte si to na maximum!
Přečtěte si také: Jak pečovat o révu, aby nepoškodila stěny
