Léto znamená grilovací sezóna za námi. Abyste měli jistotu, že grilované jídlo bude chutnat a bude hygienické, měli byste se ujistit, že gril je čistý a funkční. Tento článek vysvětluje, jak čistit plynový gril a zmiňuje pravidelné čištění po každém použití i každoroční čištění, které váš gril tak baví.
Jak vyčistit plynový gril
Milujeme všechny dlouhé letní večery u grilu, ale gril by měl být udržován úhledný a čistý. Tento článek vysvětluje, jak nejlépe udržovat čistý gril.
Jak vyčistit gril: po každém použití
Čištění plynového grilu je mnohem snazší, když je ještě horký, takže ho po každém použití vyzkoušejte. Pokud má váš gril nastavení „čisté“, toto nastavení samo o sobě k čištění grilu nestačí, ale pomáhá. Následuj tyto kroky:
- Když gril dostatečně vychladne, aby se ho dotýkal (měl by být stále horký), vezměte drátěný kartáč a odstraňte přebytečné potraviny z mřížky. Na vašem grilu můžete také použít nastavení „čisté“, které poskytuje dostatek tepla k připálení zbytků jídla – zbytky si stejně musíte vykartáčovat sami.
- Odstraňte zbytky jídla a vyhoďte je do koše.
- Prostředků, které jsou vhodné na čištění plynového grilu, je spousta, ale vždy se doporučuje přečíst si návod výrobce, abyste se ujistili, že je přípravek vhodný pro váš gril a používáte jej správně. Někteří dávají přednost ukončení procesu potřením trochou citronu nebo cibule na mřížkové desce, nicméně to je volitelné.
- Nechte gril uschnout na vzduchu a po vychladnutí přikryjte.
Jak čistit gril: každoroční čištění
Další důležitou součástí čištění plynového grilu je, že byste jej měli jednou ročně po skončení grilovací sezóny umýt. Na tento účel by si člověk měl vyhradit hodinu nebo dvě, i když je to bez namáčení, ale samotný úkol je přímočarý:
- Odpojte připojení plynu ke grilu.
- Gril rozeberte kousek po kousku.
- Prohlédněte a očistěte uhlíky, brikety nebo kovové desky na grilu. Ujistěte se, že nic neblokuje cestu plynu. Pokud jsou uhlíky nebo brikety příliš šmrncovní nebo plné zbytků, měli byste je vyměnit. Z hygienických důvodů by se to mělo provádět jednou ročně.
- Grilovací desku důkladně vyčistěte běžným čisticím prostředkem vhodným pro grilování nebo teplou mýdlovou vodou. Pokud chcete použít domácí roztok, můžete smíchat prostředek na mytí nádobí, vodu a bílý ocet. Pomocí drátěného kartáče vydrhněte zbytky jídla.
- Pokud se objeví nepoddajné kousky připáleného jídla, doporučuje se nechat mřížku několik hodin namočené v mýdlové vodě. Pokud potřebujete něco silnějšího, lze k tomuto účelu použít i čpavek. Vždy si však přečtěte návod, abyste se ujistili, že dodržujete bezpečnostní pokyny a znáte poměr míchání, protože čpavek je velmi silný čistič.
Vzhledem k tomu, že výpary mohou být velmi silné, měli byste to dělat v dobře větraném prostoru a ujistěte se, že nejsou přítomny žádné děti. K čištění grilu nikdy nepoužívejte bělidlo nebo přípravky na bázi chlóru, protože ty mohou být při horku extrémně nebezpečné.
- Po namočení byste měli být schopni vydrhnout zbývající zbytky jídla.
- K čištění zbytku grilu použijte mýdlovou vodu, to platí pro všechny povrchy a vnější plochy.
- Opláchněte čistou vodou a důkladně osušte.
- Pečlivě shromážděte gril.
- Pokud je váš gril vyroben z litiny, doporučujeme jej namazat slunečnicovým olejem nebo podobným olejem, aby zůstal v dobrém stavu.
- Před dalším použitím grilu zahřejte gril nebo použijte nastavení „čisté“, abyste spálili přebytečné zbytky mýdla.
Čištění plynového grilu není tak obtížné ani nepohodlné, jak se zdá. Pomocí těchto jednoduchých kroků udržíte gril čistý a funkční, takže si dlouhé grilovací večery můžete užívat po mnoho let.
Naučte se čistit gril krok za krokem pomocí tohoto videa:
- Před každým použitím gril rychle vyčistěte – to by mělo zahrnovat hlavní jednotku, grily a veškeré náčiní, které hodláte použít
- Maso a potraviny skladujte bezpečně, abyste se vyhnuli křížové kontaminaci během vaření, a používejte různé náčiní pro masné a nemasité předměty a pro syrové a vařené potraviny. V případě potřeby umývejte nádobí během vaření
- Nechte gril úplně vychladnout a před odložením jej dobře vyčistěte. Usnadní vám to vaření, až si příště budete chtít zapálit pod grilem