Jak vyčistit lednici?

Úklid kuchyně nezahrnuje jen utírání pracovních ploch a mytí varné desky – zahrnuje i lednici! Lednička je ve skutečnosti jedním z nejdůležitějších míst, kde je třeba udržovat čistotu, protože prošlé potraviny mohou znečistit čerstvé potravinářské produkty plísněmi a bakteriemi, čímž se zvyšuje riziko, že se vaše rodina nakazí otravou jídlem. Riziko je ještě větší u syrového masa a ryb, které mohou potenciálně šířit bakterie, jako je e-coli a salmonela. Při čištění lednice je důležité používat správné přípravky a je užitečné vypracovat si plán, který zachová vysoký standard hygieny ve vaší kuchyni.

Jak čistit lednici

Pokud má vaše chladnička odnímatelné police a zásuvky, můžete je vyřešit jako první. Pokud nejsou silně potřísněné zbytky jídla, nepotřebují nic jiného, než dobré dlouhé namočení v dřezu s teplou vodou a mýdlem na nádobí. Na odolné skvrny zvažte použití speciálního čističe určeného pro lednici, antibakteriálního čističe šetrného k jídlu nebo dokonce přírodního, domácího roztoku.

Pokud vás také zajímá, jak vyčistit plíseň z lednice, můžete si ve většině místních obchodů zakoupit produkty určené speciálně pro tento - a další účely čištění lednice. Často se dodávají ve formě sprejových lahviček pro snadné použití a jsou šetrné k potravinám – to znamená, že i když byste tyto roztoky neměli stříkat přímo na potraviny, je obecně bezpečné vracet potraviny do lednice, jakmile byly těmito produkty vyčištěny.. Případně použijte dobrý univerzální kuchyňský čistič, jako je Cif, který je šetrný k jídlu. Ideální jsou dezinfekční spreje a ubrousky na povrchy, ale držte se dál od všeho s agresivními chemikáliemi, zejména od bělidel a bělicích přípravků.

Někteří lidé dávají přednost přirozenějšímu přístupu k čištění lednice. Vnitřní prostory chladničky lze vyřešit pastou vytvořenou z jedlé sody a teplé vody; nebo s bílým destilovaným octem a roztokem teplé vody. Můžete zvážit přidání několika kapek citronové šťávy, abyste odstranili silný zápach octa. Otevřená nádoba s jedlou sodou ponechaná v lednici absorbuje jakýkoli silný zápach jídla.

Jak čistit chladničku: dodržování plánu

Komplexní plán čištění zajistí, že chladnička a její obsah budou čisté a zdravé. Nemusí být příliš hloubkový, stačí, aby obsahoval připomínky, které vás udrží v obraze. Pokud si chcete udržet hygienu ledničky na vrcholu, zamyslete se nad tím, že do plánu úklidu kuchyně zahrnete následující:

• Denní činnosti. Zatímco jste v kuchyni a vaříte večeři, věnujte jen pár minut kontrole lednice, zda se nerozlila. Čím rychleji uniklou látku uklidíte, tím snazší by měla být její odstranění. A na kliku dvířek použijte antibakteriální ubrousek nebo sprej – je to jedno z nejvíce choroboplodných zárodků v kuchyni.
• Týdenní aktivity. Než uděláte týdenní obchod s potravinami, vytřiďte všechny položky v lednici. Potraviny po datu spotřeby je třeba vyhodit. Pokud je něco ještě v datu platnosti, ale nepočítáte s tím, že to použijete, možná to dejte sousedovi, abyste předešli plýtvání.
• Méně časté aktivity. Pro důkladné vyčištění vyjměte z chladničky vše, včetně polic a zásuvek, a důkladně ji vydrhněte a otřete. Můžete také zvážit vytvoření plánu čištění různých částí chladničky v průběhu měsíce.

Jak udržovat čistou lednici

Vědět, jak čistit chladničku – a udržovat ji tak – je snadné pomocí těchto jednoduchých tipů:

• Snižte riziko kontaminace potravin tím, že budete syrové maso a ryby uchovávat na spodních poličkách chladničky, aby šťáva nekapala na potraviny pod nimi.
• Oddělujte vařené a syrové jídlo stejným způsobem, ze stejného důvodu.
• Nedovolte, aby potraviny v lednici plesnivěly. Není to dobré pro jiné potraviny a podpoří šíření choroboplodných zárodků.
• Suroviny odložte, jakmile je spotřebujete – většinu sklenic s jídlem a pochutinami byste po otevření měli skladovat v lednici místo ve skříni.
• Rozlité látky co nejdříve ukliďte. To usnadní hloubkové čištění vaší chladničky a udrží vaše potraviny hygienické.