Léto je za dveřmi a snad nás čeká pěkné slunečné počasí. Nic mi v těchto dnech neudělá větší radost, než trávit večery s přáteli u výborné grilovačky plné grilované zeleniny a masa. Jedinou nevýhodou však je, že čištění BBQ může být složitá práce. Abyste si to naplno užili, dám vám svých 5 tipů, které vám čištění grilu usnadní.
Pokud nemáte drátěný kartáč na čištění grilu, vezměte si kus hliníkového papíru a vytvořte z něj velkou kouli. Použijte tuto podpěru k drhnutí roštu. S ním můžete snadno obrousit zbytky jídla z grilu.
1. Udržujte mřížku čistou
Co není špinavé, není třeba čistit. Několik praktických způsobů, jak udržet grilovací rošt čistý, je potřít ho slunečnicovým nebo olivovým olejem. Ve skutečnosti funguje dobře jakýkoli rostlinný olej. Díky tomu se maso nebude tak rychle lepit na BBQ gril. To značně usnadňuje následné čištění. Potřete mřížku půlkou citronu a chutě z předchozího grilování zmizí. Mezi grilováním je nejlepší namazat mřížku půlkou cibule. Kyselina cibule s sebou vezme všechen tuk a vaše maso bude navíc chutnat.
2. Vyčistěte gril bez drhnutí
Pokud jste tam včas, existuje několik praktických způsobů, jak vyčistit mřížku, aniž byste se zapotili. Mřížku zabalte například do starých novin, namočte ji a druhý den mřížku jednoduše vytřete kouskem kuchyňského papíru nebo hadříkem. Veškerý tuk a zbytky jídla se pak snadno odstraní. Pokud grilujete na zahradě s trávníkem, můžete gril umístit na trávu den předem. Ráno rosa mřížku přirozeně vyčistí. Osušte jej hadříkem a je připraven k použití.
3. Odolné zbytky můžete odstranit čističem grilů a ocelovým kartáčem
Pokud nestihnete mřížku přes noc namáčet nebo se potýkáte s opravdu nepoddajnými zbytky, doporučuje se použít čisticí prostředek. Čištění roštu je dětská práce s čističem Oven & Grill od Cif a ocelovým kartáčem na grilování. Mastnota se rychle rozpustí a ocelovým kartáčem vydrhnete všechny zbytky. Poté mřížku dobře opláchněte a v případě potřeby potřete půlkou cibule pro extra chuť.
4. Vyčistěte také zbytek BBQ
Při grilování se nejrychleji zašpiní mřížka. Pravidelně se ale čistí i vana, kam chodí uhlí. Staré zbytky uhlí snadno létají do vzduchu a špiní rošt na dně. Popel z těchto uhlíků také vyletí z grilu a než se nadějete, je pokryta celá vaše zahrada nebo terasa. Vanu proto vyprázdněte do pytle na odpadky a pak ji projděte starým hadříkem nebo kouskem kuchyňské role, abyste setřeli poslední kousky.
5. Ihned po grilování vložte mřížku do mýdlové vody
Chcete se při příštím grilování vyhnout velkému úklidu? Až budete s grilováním hotovi, vložte grilovací rošt po mírném vychladnutí do kbelíku s teplou vodou. Přidejte trochu Biotexu a nechte chvíli nasáknout. Poté můžete mřížku bez námahy vyčistit. Nemusíte se tak bát dalšího letního dne, kdy budete chtít grilovat.
