Tipy na čištění grilů a satay grilů

Barbecue grily nebo satay grily, které byly znovu a znovu používány, jsou plné spálených krust nebo zbytků. Pokud máte moderní grilovací gril, podívejte se do návodu, jak jej čistit a ošetřovat.

Aby se maso nepřilepilo na mřížku grilu, namažte místo před použitím kuchyňským olejem. Tento trik je také užitečný pro usnadnění čištění.

Zařízení pro čištění grilů nebo satay grilů

• Speciální nebo víceúčelové čisticí prostředky

• Kbelík horké vody smíchané s tekutým mýdlem na nádobí

• Pemza nebo drátěný kartáč

• Hadice s vysokotlakým hrotem

V tomto videu se dozvíte, jak vyčistit gril:

Při čištění grilu buďte opatrní, protože máte co do činění s rozpálenou žehličkou. I když byl politý vodou, tyče a kontejnery na dřevěné uhlí okamžitě nevychladnou.

Čištění vnitřku grilu

Buďte připraveni, že se ušpiníte, protože čištění grilu není úhledná činnost. Používejte gumové rukavice a oblečení, které lze vyhodit, pokud se ukáže, že je velmi špinavé. Přečtěte si a dodržujte návod k použití na obalech čisticích prostředků.

1. Grilovací mřížku vydrhněte drátěným kartáčem, abyste odstranili veškerou připálenou kůrku, která je přilepená.

2. Odstraňte mřížku a před umytím ji namočte asi na hodinu do směsi mýdla a horké vody.

3. Vyhoďte obsah nádoby na dřevěné uhlí do koše.

4. Okartáčujte veškerou spálenou krustu ulpívající na dně a stěnách sběrné nádoby na dřevěné uhlí.

V ideálním případě byste gril nebo gril měli vyčistit pokaždé, když je skončíte. Počkejte, až vychladne a nebude příliš horké, abyste mohli snadněji odstranit připálenou kůrku, která se drží na grilu grilu. Alternativně můžete zkusit následující trik:

1. Postříkejte vnitřek grilu nebo grilu vodou z vysokotlaké hadice na dostatečně velkém otevřeném prostoru, aby se zabránilo zasažení dalších blízkých předmětů.

2. Vydrhněte rošt a nádobu na dřevěné uhlí pemzou nebo drátěným kartáčem, dokud nebudou čisté. Dávejte pozor, abyste nepoškrábali povrch pokrytý topným tělesem.

3. Spálené krusty vyhoďte do koše.

4. Vypláchněte nádobu na dřevěné uhlí čisticím prostředkem na grilování nebo univerzálním čističem.

Je nepravděpodobné, že mřížka a nádoba na dřevěné uhlí budou dokonale čisté, ale alespoň jste odstranili všechny vyhozené nečistoty, které naplnily krabici a blokovaly tok tepla.

Čištění vnějšku grilu

Počkejte, až gril úplně vychladne, protože s ním přijdete do kontaktu. Některé moderní grily jsou vybaveny víkem nebo digestoří a jsou vyrobeny z tepaného železa nebo nerezové oceli.

Použijte žínku navlhčenou mýdlovou vodou k:

• Umyjte vnější stranu nádoby na dřevěné uhlí. Použijte směs práškové jedlé sody a teplé vody k odstranění skvrn od zbytků jídla, které je obtížné odstranit pouze vodou.

• Umyjte vnitřní a vnější část kapoty a rukojeti.

Pokud je váš gril nebo gril vyroben z nerezové oceli, potřete povrch trochou oleje na vaření jako ochrannou vrstvu.

• Grilovací nástroj vyčistěte po každém použití, když teplota není příliš vysoká

• S tímto úkolem pomáhá hadice s vysokotlakým hrotem

• Vydrhněte zbytky připáleného jídla, které se přilepí, pemzou