Zbavte se starých plodin z předchozích měsíců, abyste předešli chorobám.
Regulujte teplotu půdy mulčováním.
Mít čerstvou zeleninu po celý rok je snem zahradníka, ale vyžaduje to plánování! Svou zahradu můžete udržet v květu po celý rok, dokonce i v chladnějších měsících, pokud víte, jaké ozimé plodiny zasadit, kdy je zasadit a jak je udržet v bezpečí, když udeří mráz. Abychom vám pomohli, dali jsme dohromady vše, co potřebujete vědět o tom, jakou zeleninu sázet v zimě a kterým odrůdám se v chladu většinou daří.
Vytvořte si kalendář a nastavte si v telefonu připomenutí, která vám pomohou dodržet plán setí a sklizně po celý rok.
Nejlepší zimní zelenina ke sklizni
Pokud plánujete dopředu, můžete si vytvořit zahradu plnou zimních rostlin, které budou připraveny ke sklizni, což vám poskytne spoustu zeleniny pro vydatná dušená jídla a teplé polévky. Zde jsou jen některé ze zeleniny, která se má pěstovat v zimě, a kdy byste ji měli zasadit:
Růžičková kapusta, kapusta, pórek a zimní zelí. Vysazujte pak koncem jara nebo začátkem léta.
Čekanka, petržel a mangold. Vysévejte na začátku léta, abyste získali úrodu, která při správné péči vydrží až do zimy.
Mrkve. Vysazujte v polovině léta.
Asijská zelenina (raketa, hořčice, pac choi), brambory, jarní cibulka, špenát. Vysévejte na podzim pro zimní sklizeň.
Nejlepší zelenina pro pěstování v zimě
Nyní víte, jakou zeleninu zasadit v zimě, co sklízet a jak se starat o svou zahradu, můžete produkovat čerstvé potraviny po celý rok!
Není to jen sklizeň, kterou si můžete užít v zimě, existuje spousta rostlin, které můžete pěstovat i v chladnějších měsících! Aby byla vaše zahrada po celý rok plná života, podívejte se, jakou zeleninu zasadit v zimě:
Česnek, cibule, šalotka a jarní cibulka. Ty by měly být připraveny na letní sklizeň.
Artyčoky, korunky chřestu. Ty by měly být připraveny na jarní sklizeň.
Věčný špenát. Toto je plodina, která bude znovu a znovu připravena ke sklizni!
Když přijde na rozhodnutí, co zasadit v zimě, je z čeho vybírat. Vyzkoušejte různé druhy zeleniny a zjistěte, co ve vaší zahradě funguje nejlépe, protože na to bude mít vliv vaše jedinečné klima a půda.
Jakmile se rozhodnete, které rostliny budete pěstovat v zimě, je důležité, abyste se o ně správně starali, abyste měli jistotu, že přežijí chlad.
Pomozte udržet mráz na uzdě pomocí izolačních krytů.
Vyhněte se nemocným rostlinám tím, že se zbavíte starých rostlin a plodin.
Pokračujte v mulčování po celou zimu, abyste pomohli regulovat teplotu půdy, abyste zabránili jejímu neustálému rozmrazování a zamrzání – něco, co může zničit vaši zeleninu.
Nyní víte, jakou zeleninu zasadit v zimě, co sklízet a jak se starat o svou zahradu, můžete produkovat čerstvé potraviny po celý rok! Podívejte se na naše další tipy, jak si doma vypěstovat zeleninu a stát se během chvíle prozahrádkářem.
