Jeho stylový vzhled a výrazné vlastnosti udělaly z nepřilnavého nádobí v poslední době velkého favorita. Téměř každá kuchyně má pravděpodobně nepřilnavou pánev, tawa nebo idli-maker.
Nepřilnavé nádobí má řadu výhod, ale vyžaduje zvláštní péči. Nebojte se, máme pro vás vše. S těmito jednoduchými tipy na péči budete moci udržovat své nepřilnavé hrnce a pánve ve špičkovém stavu a prodlužovat jejich životnost.
1) při vaření
Vyvarujte se předehřívání
Nepředehřívejte nepřilnavou pánev. Přidejte pár kapek oleje, aby se na pánvi vytvořila tenká vrstva. Zahřejte pánev několik sekund po přidání tuku. Pokud se před přidáním oleje zahřeje, povlak se může rozpadnout. To může také uvolňovat toxické výpary, které by mohly být nebezpečné pro vaše zdraví. Vždy pamatujte, že nepřilnavé nádobí vyžaduje méně oleje než běžné nádobí. Vyvarujte se také drastickým výkyvům plamene; místo toho použijte nastavení nízkého až středního tepla.
Vyhněte se sprejům
Vyhněte se nepřilnavým sprejům, protože ty mohou časem způsobit lepkavý povrch vašeho nepřilnavého nádobí. Místo toho zvolte rostlinný olej.
Vyhněte se kovu
Nepoužívejte kovové lžíce na nepřilnavém povrchu vaření. Zvolte dřevěné špachtle a nylonové nebo silikonem potažené nádobí. To ochrání nepřilnavý povrch před poškrábáním a poškrábáním.
Vyhýbejte se kyselým potravinám
Vyvarujte se vaření kyselých potravin, jako jsou rajčata a citrony, v nepřilnavém nádobí. To může způsobit odlupování povlaku.
2) při čištění
Před čištěním nechte vychladnout
Před čištěním nechte své nepřilnavé nádobí vždy vychladnout na pokojovou teplotu.
Vyhněte se abrazivním čisticím polštářkům
K čištění nepřilnavého nádobí použijte roztok a drhnoucí podložku. Vyhněte se abrazivním čisticím polštářkům, zejména kovovým, protože mohou poškodit povlak.
Nenechávejte své nepřilnavé nádobí po použití dlouho nemyté. To může způsobit vznik nahnědlých mastných skvrn na jeho povrchu. Po vychladnutí nádobí s nepřilnavým povrchem vždy co nejdříve umyjte ručně.
Ihned osušte
Ihned po umytí osušte své nepřilnavé nádobí čistým hadříkem.
Vyvarujte se skladování potravin
Vyvarujte se skladování potravin v nepřilnavém nádobí. Může způsobit, že jídlo získá kovovou chuť nebo vůni.
Použijte prostředek na mytí nádobí
K čištění nepřilnavého nádobí vždy používejte roztok prostředku na mytí nádobí.
Tady máš! Mějte tuto příručku po ruce, abyste se o své nepřilnavé nádobí dobře starali.