Profesionální průvodce čištěním a dezinfekcí kuchyňských nástrojů a vybavení
Štěpánka Korbelová
• 3 min čtení
Po dokončení vaření je důležité vyčistit a dezinfikovat kuchyňské nástroje a vybavení, aby se zabránilo šíření bakterií.
Udržujte bakterie na uzdě pomocí našeho kompletního průvodce dezinfekcí kuchyňských nástrojů a vybavení.
Klíčové kroky:
Vyčistěte své kuchyňské náčiní v horké vodě s antibakteriálním čisticím prostředkem.
Při dezinfekci kuchyňského nářadí a vybavení používejte buď vařící vodu, nebo roztok bělidla a vody.
Nářadí skladujte v pravidelně čištěné plastové nebo kovové krabici, abyste zabránili vniknutí bakterií.
Pokud neuklidíte kuchyň správně, mohou se začít množit choroboplodné zárodky a bakterie – a také rychle! To rozhodně není ideální v místě, kde připravujete a vaříte jídlo, protože to může vést k tomu, že lidé, kteří navštíví váš podnik, onemocní. Abyste tomu zabránili, je důležité, abyste kuchyňské náčiní po použití řádně čistili a dezinfikovali.
Při čištění a dezinfekci kuchyňského náčiní pamatujte na to, že je osušte utěrkami, které byly vyčištěny pomocí kvalitního čisticího prostředku, jako je tekutý čisticí prostředek Sunlight.
O jakých tématech byste si rádi přečetli?
Čištění po vaření
Po dokončení vaření je důležité vyčistit a dezinfikovat kuchyňské nástroje a vybavení, aby se zabránilo šíření bakterií. Pro začátek zde je návod, jak můžete vyčistit své nástroje:
Před čištěním a dezinfekcí nástrojů a vybavení seškrábejte všechny zbytky jídla do koše.
Naplňte svůj dřez teplou až horkou vodou a antibakteriálním čisticím prostředkem.
Použijte čistou houbu nebo kartáč k důkladnému vydrhnutí každého předmětu, ujistěte se, že jste odstranili všechny kousky jídla a dostali se do všech malých, těžko dostupných míst.
Buď nechte uschnout na vzduchu, nebo použijte hadřík na nádobí, který by měl být čištěn kvalitním čisticím prostředkem, jako je tekutý čisticí prostředek Sunlight, abyste zajistili správné čištění a dezinfekci kuchyňského nářadí a vybavení.
Dezinfekce kuchyňského nářadí a vybavení
Udržujte bakterie na uzdě pomocí našeho kompletního průvodce dezinfekcí kuchyňských nástrojů a vybavení.
Pokud potřebujete důkladně vydezinfikovat kuchyňské nářadí a vybavení, abyste zajistili, že se v něm nebudou vyskytovat žádné bakterie, postupujte takto:
Vložte své nádobí do velké pánve a zcela je zakryjte vodou. Opatrně přiveďte vodu k varu, přikryjte pánev poklicí, po dobu 5 minut. Odstraňte víko a počkejte, až se voda přestane vařit, než vyjmete nádobí s hroty.
Další metodou čištění a dezinfekce kuchyňského náčiní je smíchat lžíci bělidla s galonem vody a nechat nástroje namočené, než je důkladně opláchnete horkou vodou.
Jak čistit a skladovat kuchyňské nářadí a vybavení
Pokud vás zajímá, jak čistit a skladovat kuchyňské nástroje a vybavení, před uložením vyčistěte pomocí jedné z výše uvedených metod. Použijte dezinfikovanou nádobu, například velkou plastovou nebo kovovou krabici, a umístěte do ní pouze vyčištěné nářadí. Krabičku pravidelně čistěte, abyste zabránili choroboplodným zárodkům a bakteriím.
Čištění a dezinfekce nástrojů a vybavení je zásadní pro udržení zdravé a šťastné kuchyně pro vaši firmu – a není to ani těžké! Pamatujte, že nejde jen o čištění, ale také o sušení a skladování vašeho nádobí. Řiďte se všemi výše uvedenými radami a odstraníte špatné bakterie.
