Pokud si všimnete plísně ve vaší lednici, jednejte rychle, abyste zabránili jejímu šíření, kontaktu s potravinami a zabránili zápachu v lednici. Nepropadejte však panice, plíseň v lednici je častější, než byste si mysleli. Zde se dozvíte, jak vymýt lednici, abyste odstranili plíseň, jak plíseň v lednici vzniká a co můžete udělat, abyste plísním znovu zabránili.
Odstraňte plíseň v lednici
Plíseň v lednici? Není příliš chladno na růst plísní? Přečtěte si zde, jak odstranit a zabránit plísni v lednici a jak vzniká.
Odstranění plísní a zápachu z lednice – nejdůležitější kroky
Před použitím chemického čističe vyzkoušejte domácí prostředek, který zabrání tomu, aby se případné zbytky čističe dostaly do vašeho jídla. K tomu přidejte jednu až dvě polévkové lžíce octové esence nebo dvě polévkové lžíce kyseliny citrónové do dvou až tří litrů horké vody. Pokud jím vytřete ledničku, na mírně kyselých površích se nemohou množit plísně a bakterie. Jak to udělat:
- Vyprázdněte chladničku: Vyhoďte staré potraviny a vyjměte všechny vyjímatelné předměty, jako jsou police a vložky. Pokud si nejste jisti, nahlédněte do návodu k použití chladničky. Ujistěte se, že chladničku otevíráte pouze na nezbytně nutnou dobu.
- Vytřete ledničku: Chladničku důkladně vytřete roztokem octové esence nebo kyseliny citrónové. Nejlepší je použít nový čistý hadřík nebo hadřík, který jste předtím vyprali alespoň na 80 stupňů, abyste zabránili kontaminaci lednice dalšími bakteriemi. Zejména těsnění dveří, pryžové břity a drenážní kanály jsou dobrými místy pro plísně a bakterie, a proto by se měly speciálně čistit. Vše otřete do sucha čistým hadříkem.
- Uskladnění chladničky: Před uložením chladničky důkladně vyčistěte jednotlivé části vodou s mycím prostředkem na nádobí nebo roztokem kyseliny octové nebo citronové. Při umísťování chladničky na místo se ujistěte, že na vnější straně potravin není žádná vlhkost.
Pokud byla plíseň schopna růst po dlouhou dobu, nemusí to stačit. Zápach v lednici je také známkou toho, že je potřeba ji důkladněji vyčistit. Vypněte chladničku, odmrazte případné mrazicí oddíly a chladničku vyčistěte buď výše popsaným způsobem, nebo speciálním čističem forem. V tomto případě byste se měli řídit nejen návodem k použití na příslušném výrobku, ale především dbát na to, abyste chladničku následně dobře vytřeli vodou a čistým hadříkem, aby nezůstaly zbytky. Poté nechte několik dní schnout při otevřených dvířkách.
Jak se tvoří plíseň v lednici
Přestože růstové maximum mnoha plísní je 18-25 stupňů, většina může pokračovat v růstu při teplotách až do 0 stupňů. Otevřením dveří chladničky se dovnitř dostane teplý vzduch, který se sráží na pryžovém těsnění a stěnách. Pokud jsou odtoky ucpané zbytky jídla, může to také vytvářet vlhkost a ideální živnou půdu pro plísně a bakterie.
Přestože plíseň v lednici přichází do přímého kontaktu s potravinami jen zřídka, je třeba ji co nejdříve odstranit, protože představuje stejná zdravotní rizika jako plíseň na stěnách a ve spárách.
Jak zabránit plísním v lednici
Abyste v ledničce co nejvíce zabránili plísním, bakteriím a pachům, můžete mít na paměti několik jednoduchých věcí:
- Zkontrolujte, zda vaše chladnička funguje správně: přečtěte si návod k použití vaší chladničky a zkontrolujte, zda je vnitřní teplota správná, a pokud je k dispozici regulace vlhkosti, zda je nastavena optimální vlhkost. V žádném případě by oba neměly být příliš vysoké.
- Pravidelné odmrazování: Pokud má vaše chladnička integrovaný mrazicí oddíl, měli byste jej pravidelně odmrazovat, abyste zabránili nadměrné vlhkosti v chladničce.
- Pravidelné čištění: Chladničku byste měli pravidelně čistit, abyste zabránili hromadění zbytků jídla v rozích a kolem odpadů. Vytírání lednice alespoň jednou za čtyři až šest týdnů sníží riziko tvorby plísní.
- Chladničku otevírejte pouze krátce: Při používání chladničky nezapomeňte otevírat dveře pouze na krátkou dobu, jak je to nutné. Tím se snižuje hromadění vlhkosti uvnitř a šetří náklady na energii.