Praktické tipy pro čištění a údržbu vašeho kávovaru

My Finové jsme pijáci kávy. V posledních letech se naše průměrná spotřeba kávy ustálila těsně pod 10 librami; čtení, které nás řadí na první místo na světě. Každý den nebo svatý, léto nebo zima, naše ráno začíná nabíjením a spuštěním kávovaru. Denní káva je tradiční, přímočarý okamžik, který není ohrožen za žádné situace nebo okolností. Stále častěji, zejména na pracovišti, jsme do svých rutin zařadili fikasaci ve švédském stylu, kdy vše přerušuje a upravuje kávovar. Pokud bude vývoj pokračovat tímto tempem, zanedlouho koncept večerního čaje skončí.

Jako přední světový národ v pití kávy bychom se měli starat o čistotu našich kávovarů s pietou, kterou naše postavení vyžaduje. S ohledem na to jsem dal dohromady pár praktických tipů a opatření, které nám pomohou uspět i zde.

1. Pečujte o svůj kávovar

Kávovar se nečistí tak často, jak by měl. Myslím, že většina kávovarů se po přežvykování šátků spokojí s opláchnutím konvice pod tekoucí vodou. Zní to povědomě? Věřte mi dobře: to nestačí. Každá káva zanechává mastnotu jak v konvici, tak v přihrádce filtru. Přesně tak, tlusto. A věřte nebo ne, chutná to dobře. Špinavý kávovar eliminuje aromata a vyklepe chuťový požitek, nepomůže ani nejsofistikovanější pražení nebo dokonce ta nejexotičtější zrna.

2. Čištění po použití

Umyjte džbán a filtrační část kávovaru. Kdykoli pijete kávu. Použijte prostředek na ruční mytí nádobí nebo alternativně jedlou sodu a horkou vodu. Pořádně vypláchněte. Vnější povrch otřete hadříkem z mikrovlákna. Pokud jste si to ještě nezvykli, udělejte to okamžitě pomocí následujícího kávovaru: vodu dávkujte samostatnou konvicí na vodu, NEPOUŽÍVEJTE konvici na kávu. S konvičkou na kávu se do přístroje vždy nevyhnutelně dostane trocha tuku. Samozřejmě ne moc, ale pokud jde o kávu, vyplatí se ji brát vážně. Kvalita vychází z detailu.

3. Čištění nádržky na vodu

Nádržku na vodu není nutné čistit ani týdně, ale jednou za měsíc to udělá zázraky. Záleží samozřejmě na tom, kolik kávy použijete. Dávejte pozor, aby se voda nedostala do elektrických součástek – takže ponoření konvice do dřezu nepřipadá v úvahu. Odpojte zástrčku. Nalijte horkou vodu do nádržky na vodu a umyjte běžným prostředkem na mytí nádobí. Nejtěsnější místa se pohodlně vyčistí, když vyměníte kartáč na nádobí za kartáč na láhve. Důkladně opláchněte a dokončete vařením několika džbánů čisté vody.

4. Odvápnění

Bez ohledu na to, jak se staráte o čistotu svého kávovaru, na jeho švábech se nevyhnutelně budou hromadit usazeniny vodního kamene. Alespoň párkrát do roka je dobré se ho zbavit. Skvělým domácím lékem na to je zředěný (50%) lihový ocet, ale v obchodě je k dostání i skutečný odvápňovací prostředek, který nabízí nejčistší čisticí účinek. Nalijte vodný roztok (tj. ocet nebo odstraňovač vodního kamene) do nádržky na vodu a zapněte napájení. Když polovina roztoku vyteče, vypněte napájení. Nechte roztok působit asi 10 minut, znovu zapněte napájení a vypusťte zbývající vodu. Důkladně opláchněte a vařte několik dalších džbánů čisté vody.

Pomocí těchto jednoduchých kroků se pohodlně postaráte o to, aby vaše další ranní káva byla čistým požitkem a poskytla skvělý start do skvělého dne, jak to dokáže jen slušná káva. Víme. Ostatně jsme v této věci přední světoví odborníci.